Receita - Crepe de Paris

26 janeiro

crepe de paris

Hey gente 
Resolvi começar a semana aqui no blog do melhor jeito possível: uma receita super simples e maravilhosa para adoçar nossa segunda feira, haha. Quando fui pra Paris, uma das melhores coisas que comi por lá (e na minha vida toda), foi o crepe de nutella que vende perto da Torre Eiffel. Juro, comi uns 50 crepes durante a viagem e sentia muita falta de comer por aqui, até que tive a ideia genial de procurar receitas para poder fazer em casa, e descobri uma super fácil, que fica bem parecida com a original! Bora ver/fazer/comer/me amar pra sempre depois desse post? :P

crepe de paris

Ingredientes:
♥ 1 Xícara de chá de farinha de trigo
♥ 1 Xícara de chá + 1/4 de leite integral
♥ 1 Ovo
♥ 10 Gotas de essência de baunilha (se tiver em casa)
♥ 1 Pitadinha de sal
♥ Recheio (Eu usei nutella, mas pode ser o que você quiser, tanto salgado quanto doce)

crepe de paris

É super simples, primeiro você tem que bater todos os ingredientes (exceto o recheio) no liqüidificador por uns 30 segundos, ou até ficar bem misturadinho.  

crepe de paris

Depois, em uma frigideira anti aderente já aquecida, você coloca um pouco de óleo para massa se soltar mais facilmente (1), e despeja uma porção pequena pro crepe ficar bem fininho (2). Depois de alguns segundos, quando a massa já estiver "frita" de um dos lados, pode virar para assar do outro e abaixa o fogo (3). Enquanto o outro lado esta ficando douradinho, é só você ir colocando e espalhando o recheio que você escolheu no lado de cima (4), ai é só dobrar em 4 partes e pronto!

crepe de paris

crepe de paris

O meu crepe de nutella ficou maravilhoso, e também da pra acrescentar frutas, geléias, cremes, sorvete, chantilly...

crepe de paris

crepe de paris

Já o Henrique preferiu a versão salgada com cream cheese, que também da pra adicionar frios, patês,  molhos, etc...

O crepe de paris é bem maior, mas isso vai depender do tamanho da sua frigideira! Ah, na minha deu 3 porções. Mas garanto que o gosto é super parecido, e vale a pena fazer em casa :3
Espero que tenham gostado, beijos e voltem que amanhã tem mais ;*


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5 comentários

  1. Obrigada por me deixar com mais fome ainda Fer! HAHA
    Caramba! Deve ter ficado uma delícia! :9
    Não sabia que era tão fácil fazer crepe!
    Com certeza vou fazer! Beijinhos
    www.despadroniza.com

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  2. Eu adoro crepe, com nutella mais, rsrs :D
    Gostei da receita.
    Beijos
    http://www.materiafeminina.com

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  3. Ameeeei essa receita, super simples e até eu vou conseguir fazer haha
    As fotos também estão lindas!
    beijos :)
    Maria Clara
    www.perdidanautopia.com

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  4. Hoje estou sofrida. É segundo post sobre comida e nem tomei café. Hahaha . Vou testar essa receita com certeza. Parece bem fácil para essa pessoa desastrada que aqui escreve. Beijos Fer .

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  5. Ai, meu coração! Deu até vontade agora, logo eu que sou uma comilona das madrugadas alheias, hahaha. Eu irei fazer esse final de semana, só irei mudar a nutella (não gosto, urgh).
    Dreams in Paris

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